期刊论文

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精细化工中间体

1009-9212

2023

53

04

21-26+50

10.19342/j.cnki.issn.1009-9212.2023.04.005

国家级大学生创新创业训练计划项目（202210536033）；

本校为第一机构

为开发茶叶总黄酮提取工艺，采用酶解和超声波相结合新方法，基于单因素实验及响应面法优化工艺条件，发现在酶解温度50℃、酶解时间60 min、酶解pH=5.5、乙醇体积浓度60%、料液比1∶40(g/mL)、酶用量16 mg和超声时间16 min时，总黄酮提取率可达9.74%。该方法温和高效，绿色经济，具有一定的理论和使用价值。