食品生物技术；食品生物化学

美国林肯大学高级访问学者、研究员。

国家科技成果奖励评审专家、科技部国际合作项目评审专家、教育部高校博士点科研基金评审专家，中国农业国际合作促进会专家顾问团顾问，湖南省省循环经济研究会副理事长兼秘书长、省政府参事室特邀专家、省委派嘉禾工业园科技特派员。