谷物大分子的结构与功能；健康谷物制品开发

2006年江南大学获博士学位

2007年-2009年，湖南农业大学流动站、湖南金健米业股份有限公司工作站博士后，师从官春云院士。


2010年，加拿大圭尔夫大学访问学者。


2013年12月至今，长沙理工大学教授、硕士生导师。

华中农业大学博士生副导师;


中国粮油学会食品分会常务理事;


中国食品科技学会高级会员;


湖南省科技特派员。