食品微生物学；天然产物研究与开发

2003/12 – 2006/06，湖南农业大学，食品科技学院，硕士


1988/09 – 1992/06，湖南农业大学，食品科技学院，学士

1992/-至今，长沙理工大学，化学与生物工程学院食品与生物工程系副教授。

湖南省食品科学技术学会理事