农产品加工及贮藏；食品生物技术

2004年华南农业大学获农产品加工及贮藏工程硕士学位，2008年湖南师范大学获微生物学博士学位。

2004~2005年，广东省惠州学院助教，2009年至今，长沙理工大学讲师, 副教授。